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简单版鸡蛋灌饼0

2018-10-12 17:03:39

主料

面粉 :50 鸡蛋 :2个

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.面粉加水调成面糊,鸡蛋打散加盐。 第二步2.平底锅热油舀入面糊煎成面饼,一面凝固时,盛出备用。 第三步3.下鸡蛋液煎鸡蛋饼。 第四步4.蛋液凝固时,将面饼覆盖到鸡蛋饼上,面饼和鸡蛋饼重合,盛出备用。 第五步5.锅中再煎面饼。 第六步6.一面凝固时,将鸡蛋面饼覆盖到面饼上,有鸡蛋的一侧夹在中间。 第七步7.煎熟切块即可。

烹饪技巧有葱花也可以在鸡蛋液里加点葱花,味道更鲜美。

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