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美味的双层汽车生日蛋糕

2018-10-12 20:39:54

主料

八寸戚风蛋糕 :1个八寸方形海绵蛋糕 :1个 芒果 :1个奥利奥饼干 :4块动物性淡奶油 :500

辅料糖 :适量法芙娜可可粉 :适量黑巧克力 :适量

具体步骤步准备好芒果粒,我切了两只,实际只用了一只,淡奶油加糖粉(1:10)打发到裱花的程度放冰箱待用(照片忘记拍了)第二步我做得底座是抹茶味的,横切一分为二,抹上奶油,放上芒果粒,盖上另一片备用第三步准备好八寸戚风蛋糕,将其如图这样切开第四步切下来的蛋糕,如图安装在上面,并切去两边多余的蛋糕(图上只切了一边)第五步修整一下造型,喜欢两箱、三箱都可以自己设计第六步汽车车体部分横切一分二,抹上奶油,放上芒果粒(这一步我前面漏了,所以补操作)第七步盖上车体上层后,放上驾驶室部分的蛋糕,将奶油粗粗得抹一层在表面,不用太均匀,因为后面裱花可以掩盖第八步巧克力装裱花袋隔水融化,剪一个小口子,画出车前窗第九步再将车灯、天窗、眼睛、嘴巴等依次画好,用白色奶油先将几个车窗都填满,用奥利奥饼干做车轮,放在相应位置上第十步另用一个碗,淡奶油放糖粉和可可粉,打发成浅褐色的裱花奶油,在车身上依次裱花第十一步将所有车身裱满,再用白色奶油裱底座的表面第十二步底座边缘用和车身一样颜色的奶油裱满,车顶装一个小皇guan(说我非法字符不给发),底座上插一块生日快乐的插牌第十三步另一边画一颗心,写上尧尧的名字第十四步大功告成喽

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