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多汁的牛肉香菇馅饺子

2018-10-13 02:36:39

主料

牛肉 :适量 香菇 :适量 大葱 :适量 鸡蛋 :2个

辅料香油 :适量

具体步骤第一步肉馅里加葱姜沫,生抽,一个鸡蛋,十三香,香油,到感觉比较顺滑就差不多了,这个过程几分钟就行,千万别太稀了,不然包的时候不好包第二步把香菇洗干净,做水准备烫香菇,先烫香菇腿,水开了后再放香菇,开两遍左右捞出放凉然后挤水,我是用纱布裹着挤的,如果你的肉馅稀的话就要挤干一点第三步.香菇剁碎放到肉馅里,加面酱两大勺,加两小勺盐,然后放少量香油搅拌第四步开始包饺子喽,我自己和的面,也可以买现成的比较省事,自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐,饺子不会煮破,第五步.煮好后就开吃了,一抢而空

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