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爆炒雞丁茄子的做法

2019/05/15 来源:七台河信息港

导读

主料: 雞胸肉 >適量 茄子 >適量 青椒 >適量辅料: 蒜 >適量 姜 >適量 生辣椒 >適量 鹽 >適量调料: 胡椒粉 >適量

主料: 雞胸肉 >適量 茄子 >適量 青椒 >適量

辅料: 蒜 >適量 姜 >適量 生辣椒 >適量 鹽 >適量

调料: 胡椒粉 >適量 XO醬 >適量 米酒 >適量 太白粉 >適量 甜麵醬 >適量 醬油 >適量 水> 適量

爆炒雞丁茄子的做法:

1 : 腌製 : 雞胸肉 , 鹽 , 胡椒粉 , XO醬 , 米酒 , 太白粉順序放入之後 ,放在冰箱裡20分至30分鐘。

2 : 茄子 , 青椒 : 切成丁 蒜 , 姜 , 生辣椒 : 剁碎 。

3 : 起油鍋 。

4 : 腌製雞胸肉倒入 以中火炒至8分熟 。

5 : 接著倒入蒜 姜 生辣椒炒熟 。

6 : 緊接著放入甜麵醬 , 醬油 。

7 : 順序茄子倒入加點水煮至9分熟 。

8 : 放入青椒略微攪拌便可 。

家常菜做法大全温馨提示:

腌製時間是為了讓雞胸肉入味 , 爆炒雞丁茄子的特点:更加 。

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