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抗癌佳品话雪莲

2018-09-15 10:03:13

雪莲又名雪莲花,石莲。是高寒地区民间常用的一种名贵中草药,生于新疆天山等山脉雪线附近的岩缝、石壁和冰碛砾石滩中,自古被列为“圣药”,“禀日月天地之气,至纯至臻。”雪莲生活在0摄氏度的严寒下,五年才能开花,这在生物学上是相当独特的。雪莲有丰富的民族药用基础和奇异的生物学特性,民间广为传诵雪莲解百毒,是百毒克星。

雪莲含雪莲内脂、雪莲黄酮苷、生物碱和多糖等多种有效抗癌成分,是近年来世界瞩目的防癌治癌品。对乳腺癌、胃癌、食管癌、官颈癌、肝癌有特殊疗效,还能减轻化学药物治疗和放射治疗的副反应,使白细胞上升,并能改善和消除因放射治疗病人产生的痛苦。专家从小鼠身上培育的肺癌、胃癌、膀胱癌、乳腺癌、肝癌等15种细胞株群,置于模拟人体环境下的雪莲提取液中,结果发现不但对所有细胞株群抑制率为100%,而且细胞株群明显减少。

唐朝边塞诗人岑参誉其为“西域奇花”,曾以诗赋赞曰:“异香升腾,秀色媚景,耻与众草之为伍,何亭亭而独芳?何不为人之所尝兮,深山穹谷秀严霜。”赞美雪莲,不仅因它高洁冷艳,还在于它具有神奇的药用价值。早在8世纪古代药物文献《月王药珍》就有雪莲的记载,后来在《四部医典》、《西北域记》、《兰玻璃》、《晶珠本草》以及清代《本草纲目拾遗》中均有记载。民间多用于散热除湿,活血通络,抗疲劳等症的治疗。

雪莲银耳汤。取雪莲花3克,水发银耳15克,冰糖适量。先将雪莲花洗净,改刀成4cm的段,用纱布袋包装好;水发银耳撕成小朵,入锅中,加入适量清水,放进药袋煮至银耳较烂,加入冰糖稍煮即可。本方具有润肺清热,止血的功效,适用于肺癌患者食用。

雪莲母鸡汤。取雪莲花3克,母鸡肉150克,党参15克,峨参2克,葱、姜、味精、精盐各适量。将雪莲花、党参、峨参分别洗净,党参、雪莲花切成段,峨参切片,用纱布袋包鸡待用。将母鸡肉洗净入锅,加清水后,放入药袋和拍酥的生姜、葱白,先用旺火烧沸后改用小火炖2-3小时,捞出药袋调好口味即可。本方具有健脾和胃,清热解毒的功效。适用于食管癌患者食用。

雪莲薏仁粥。取雪莲花2克,薏仁50克,粳米150克,绿茶汁5克。将雪莲花切条包入纱布袋;薏仁炒黄,研粉;粳米淘洗干净,一同入锅中煮成粥,最后加入绿茶汁,每日食之,日服一剂。本方具有健脾除湿,解毒排脓的功效。适用于胃癌患者的辅助治疗。

雪莲鲫鱼汤。取雪莲花2克,鲫鱼1条(250克),鲜莼菜50克。将雪莲花切条包入纱布袋中,鲫鱼剖腹去内脏,治净,同雪莲花、鲜莼菜同煮,不加盐,每日二次温服。本方具有降逆止呕,利水消肿的功效,能缓解肝癌患者的疼痛。

雪莲鹿筋汤。取干鹿筋100克,雪莲花3克,蘑菇片50克,鸡爪150克,火腿25克,料酒、精盐、味精、姜、葱白、高汤各适量。将鹿筋先用冷水洗净,入沸水中浸泡,水冷再换,反复多次,待其涨发,再急火蒸一下;姜切片,葱白切段;鸡爪斩去爪尖,折去大骨。将雪莲洗净装入纱布袋中,入锅,上面放上火腿片、蘑菇片、鹿筋,掺入高汤及调味品,上笼蒸2小时即可。本方具有清热解毒散瘀,抗癌抗过敏的功效,对宫颈癌的放化疗患者有辅助作用。

雪莲牡蛎汤。取雪莲花2克,牡蛎150克,天门冬15克,香菇15克,调味料适量。将雪莲花、天门冬分别洗净切块以水煎成药汁,加入牡蛎,香菇稍煮,调好口味即可。本方具有健脾和胃,补气养血的功效,对乳腺癌体质虚弱或术后气血亏损者有一定的治疗作用。

雪莲丝瓜汤。取雪莲花2克,丝瓜250克,鸡蛋1只,植物油、精盐各适量。将雪莲花洗净切条加清水煎汁待用;丝瓜洗净切小段,用植物油先炒一下,放入清水,掺入雪莲汁,打匀鸡蛋,放入烧熟的丝瓜中,加入精盐调味即可。本方具有清热凉血的功效。适用于鼻咽癌患者放疗后咽痛口渴等症。

雪莲花汁。取雪莲花3克,用米水洗净后煎服代花饮。本方具有热热祛湿的功效,对直肠癌伴有小便不畅者有一定的治疗作用。

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