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禽流感高发期 提醒:春季勿生食鸡蛋、鸡胆

2018-09-14 16:47:18

(记者杨枫 通讯员胡运海 )春季,是人群高致病性禽流感高发期。为了预防人禽流感的爆发,我市首次启动了职业暴露人群高致病性禽流感监测工作,在候鸟栖息地、活禽市场设立监测点,掌握武汉市禽流感发病、流行规律。

野生候鸟栖息地监测点设在江夏区梁子湖、新洲区涨渡湖、蔡甸区沉湖,其他各

区在活禽市场设置监测点。

市疾控中心相关负责人表示,虽然春天是人群高致病性禽流感高发期,但也不必太过担心和恐惧。禽流感病毒对高温比较敏感,一般常用的加热烹制方法都可以使禽流感病毒失去感染能力。

防范禽流感,除了尽可能减少与病死禽、禽粪的接触之外,还要改变一些饮食习惯,比如不要相信“生喝鸡血”、“生吃鸡胆”等偏方,不要生吃鸡蛋,对一些半生不熟的鸡类菜肴也尽量少摄取。

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